KHN laat in De Telegraaf weten dat zij een overgangsperiode van minimaal vijf jaar wil. Die termijn is volgens voorzitter Robèr Willemsen nodig om de investeringen in de met afzuiginstallaties uitgeruste rookhokken te kunnen terugverdienen.
,,In de hele sector is er ruwweg tussen de 70 en 90 miljoen euro aan uitgegeven. Ruim een derde van de rookruimtes is minder dan vijf jaar oud. Die investeringen moeten worden gecompenseerd indien de overgangstermijn niet wordt verlengd”, zegt Willemsen in de krant.